一、福建省漳州第一职业中专学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销

一、福建省漳州第一职业中专学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒

一、福建省漳州第一职业中专学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程：食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程：食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农

一、福建省漳州第一职业中专学校汽车电子技术应用需要学哪些课程专业基础课程：汽车文化与概论、汽车机械基础、汽车电工电子技术、汽车电气识图。专业核心课程：汽车机械结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车电子产品装配与调试、汽车电子产品检验、车身电气系统检测、汽车电控系统检测。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行汽车机械结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车电子产品装配与调试、汽车电子产品检

一、福建省漳州第一职业中专学校美容美体艺术需要学哪些课程专业基础课程：服务礼仪、消费心理基础、绘画基础、形体管理。专业核心课程：美容医学基础、美体技术、美容护肤技术、化妆基础、美甲技术、发型梳理、服饰搭配、化妆品营销。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行美容护肤、美体塑形、美姿美仪、美容化妆造型、美甲、服饰搭配等实训。在美容院、美体瘦身会所、生活美容服务机构、婚纱影楼、美甲店、美

一、福建省漳州第一职业中专学校美发与形象设计需要学哪些课程专业基础课程：服务礼仪、消费心理基础、绘画基础、形体管理、设计基础。专业核心课程：洗护发技术、修剪发技术、吹风造型技术、烫染发技术、盘梳发技术、化妆造型技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行美发技术、化妆设计与造型技术、产品使用技术培训与销售等实训。在美发沙龙、化妆品销售企业、广告影视媒体等单位或场所进行岗位实习。二、

一、福建省漳州第一职业中专学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、

一、福建省漳州第一职业中专学校运动训练需要学哪些课程专业基础课程：运动解剖基础、运动生理基础、田径、基础体操。专业核心课程：运动训练基础、专项运动训练、运动心理基础、基础体能、运动损伤与防护、体育赛事组织与管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专项训练指导、竞赛组织与裁判等实训。在专业运动队、学校、体育俱乐部、健身房、体育培训机构等单位进行岗位实习。二、福建省漳州第一职业中专

一、福建省漳州第一职业中专学校艺术设计与制作需要学哪些课程专业基础课程：绘画基础、构成基础、计算机辅助设计、设计基础。专业核心课程：数字绘画、字体设计、版式设计、UI设计、包装造型、摄影摄像、VI设计、影视后期制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行数字绘画、摄影摄像、广告包装、文创产品等实训。在文化艺术行业中的广告形象传播、包装设计及其他印刷、广告、数字出版、多媒体设计制作等

一、福建省漳州第一职业中专学校建筑装饰技术需要学哪些课程专业基础课程：建筑初步、建筑装饰CAD、建筑装饰手绘表现技法、建筑装饰效果图计算机辅助设计。专业核心课程：建筑装饰制图与识图、建筑装饰材料、建筑装饰构造、建筑装饰施工技术、建筑装饰设计、建筑装饰施工图深化设计、建筑装饰工程计量与计价、建筑信息模型制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑施工图识读、建筑装饰设计、建筑装饰