一、光山县中等职业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、

一、光山县中等职业学校汽车运用与维修需要学哪些课程专业基础课程：汽车机械常识、汽车文化、汽车电工电子基础、汽车发动机与底盘拆装。专业核心课程：汽车定期维护、汽车发动机机械检修、汽车发动机控制系统检修、汽车传动及控制系统检修、汽车行驶与转向及控制系统检修、汽车制动及控制系统检修、汽车车身电气设备检修。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、汽车发动机与底盘拆装、汽车定期维护、汽车

一、光山县中等职业学校舞蹈表演需要学哪些课程专业基础课程：文艺学常识、舞蹈理论基础、音乐基础与运用、舞蹈赏析。专业核心课程：舞蹈基本功、中国古典舞身韵、中国民族民间舞、舞蹈技术技巧、舞蹈剧目、外国民族民间舞。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行舞蹈排练、剧目展演等实训。在艺术团体、基层文化馆（站）、社会艺术培训机构等单位进行岗位实习。二、光山县中等职业学校舞蹈表演专业能力要求1.

一、光山县中等职业学校计算机网络技术需要学哪些课程专业基础课程：计算机网络基础、程序设计基础、网页设计与制作、信息技术设备组装与维护。专业核心课程：网络设备安装与调试、网络信息安全基础、路由交换技术、服务器配置与管理、综合布线设计与施工、Web前端开发技术基础、Linux操作系统应用基础、无线局域网技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行网络综合布线、设备安装调试、路由交换配置

一、光山县中等职业学校计算机网络技术需要学哪些课程专业基础课程：计算机网络基础、程序设计基础、网页设计与制作、信息技术设备组装与维护。专业核心课程：网络设备安装与调试、网络信息安全基础、路由交换技术、服务器配置与管理、综合布线设计与施工、Web前端开发技术基础、Linux操作系统应用基础、无线局域网技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行网络综合布线、设备安装调试、路由交换配置

一、光山县中等职业学校计算机网络技术需要学哪些课程专业基础课程：计算机网络基础、程序设计基础、网页设计与制作、信息技术设备组装与维护。专业核心课程：网络设备安装与调试、网络信息安全基础、路由交换技术、服务器配置与管理、综合布线设计与施工、Web前端开发技术基础、Linux操作系统应用基础、无线局域网技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行网络综合布线、设备安装调试、路由交换配置

一、光山县中等职业学校音乐表演需要学哪些课程专业基础课程：中外音乐简史、民族民间音乐、音乐欣赏、文艺学常识、钢琴基础。专业核心课程：声乐演唱、器乐演奏、合唱、合奏、视唱练耳、乐理、和声。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行独唱、重唱、合唱、独奏、重奏、合奏、音乐会或赛事展演等实训。在艺术团体、音乐培训机构、各级各类公共文化服务馆（站）等单位进行岗位实习。二、光山县中等职业学校音乐

一、光山县中等职业学校绘画需要学哪些课程专业基础课程：素描、色彩、中外美术史、速写、设计基础。专业核心课程：国画基础、油画基础、版画基础、插画、计算机绘画、书法篆刻基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行素描、色彩、速写、国画、油画、版画、插画、书法篆刻等实训。在文化艺术行业的画廊及与绘画相关的单位进行岗位实习。二、光山县中等职业学校绘画专业能力要求1.具有艺术审美与美术的鉴赏

一、光山县中等职业学校服装设计与工艺需要学哪些课程专业基础课程：服装设计基础、服装工艺基础、服装材料。专业核心课程：服装设计、服装结构制图、服装成衣工艺、服装立体造型、数码服装设计、服装CAD版型设计与制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行认知实训、服装样衣制作实训、服装生产技术实训。在大中型服装生产企业、校外生产型实训基地、虚拟仿真实训基地等企业或场所进行岗位实习。二、光山

一、光山县中等职业学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子