一、江苏省江阴中等专业学校西餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：中外饮食文化、西餐烹饪原料、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、加工与烹饪技术（西餐、中餐）、西式冷菜制作、西式热菜制作、西式点心制作、西式面包制作、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行西餐原料加工处理、西式汤汁预制、西式冷菜菜肴制作、西式热菜菜肴制作、西式面点制

一、江苏省江阴中等专业学校计算机应用需要学哪些课程专业基础课程：信息录入技术、办公软件应用、计算机网络基础、网络操作系统。专业核心课程：图形图像处理、数字媒体技术应用、网页设计与制作、数据库应用与数据分析、程序设计基础、信息技术设备组装与维护。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行办公自动化应用、计算机设备维护与销售、计算机信息管理、信息系统管理维护等实训。在计算机、通信和其他电子

一、江苏省江阴中等专业学校电子信息技术需要学哪些课程专业基础课程：电工技术基础与技能、电子技术基础与技能、通信技术。专业核心课程：计算机网络技术、电子电路测量、单片机原理及应用、程序设计基础、表面组装技术、传感器技术及应用。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行三层交换机虚拟局域网（VLAN）的实现、光控电子鸟电路、单片机交通信号灯、表面安装技术（SMT）、电容式传感器的位移特性等