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一、广安市武胜嘉陵职业技术学校西餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：中外饮食文化、西餐烹饪原料、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、加工与烹饪技术（西餐、中餐）、西式冷菜制作、西式热菜制作、西式点心制作、西式面包制作、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行西餐原料加工处理、西式汤汁预制、西式冷菜菜肴制作、西式热菜菜肴制作、西式面

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校动漫与游戏设计需要学哪些课程专业基础课程：绘画基础、构成基础、游戏动漫概论、设计基础、图形图像处理。专业核心课程：剧本写作基础、漫画设计、动画运动规律、分镜头绘制、二维动画设计与制作、视频剪辑、游戏模型制作、游戏动画制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行漫画设计、二维动画设计与制作、游戏模型制作、游戏动画制作等实训。在动漫、游戏数字内容服务、互联

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校老年人服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：老年人体结构与功能、健康养老服务产业认知、老年人服务伦理与礼仪、养老服务管理政策法规与标准。专业核心课程：老年人心理与行为、老年人沟通技巧、老年人能力评估、老年人生活照护、失智老年人照护、慢性病老年人照护、老年人康乐活动组织与实施、老年人安全照护与急救技术等。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行老年人能力评

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校工业机器人技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、电工电子技术与技能、机械基础。专业核心课程：电机与电气控制基础、PLC应用技术、气动与液压传动、工业机器人应用基础、工业机器人操作与编程、工业机器人安装与调试、工业机器人运行与维护、工业机器人典型应用。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行工业机器人操作与编程、工业机器人装调与运维、工业机器人典型

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校无人机操控与维护需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、电工电子技术与技能、无人机系统导论、无人机法律法规。专业核心课程：无人机结构与系统、无人机飞行原理、无人机模拟飞行、无人机操控技术、无人机组装与调试、无人机维护技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行无人机操控、无人机维护等实训。在无人机研发企业、无人机制造企业、无人机应用企业等单位进行岗位实习

一、广安市武胜嘉陵职业技术学校计算机应用需要学哪些课程专业基础课程：信息录入技术、办公软件应用、计算机网络基础、网络操作系统。专业核心课程：图形图像处理、数字媒体技术应用、网页设计与制作、数据库应用与数据分析、程序设计基础、信息技术设备组装与维护。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行办公自动化应用、计算机设备维护与销售、计算机信息管理、信息系统管理维护等实训。在计算机、通信和其他